Puding od švapskog sira sa kupinama

Švapski sir je predivna namirnica. Uvek je tu kada vam je potreban lagan i kremasti fil, a ako želite da se dodatno potrudite, možete da ga pretvorite u spektakularan dezert. Ako imate kalupe za puding, isprobajte ovaj recept i oduševite se rezultatom od kog teče voda na usta.

Sastojci:

Priprema:

Pomešajte švapski sir sa jogurtom i mešajte dok ne postane kremast. Dodajte šećer, ekstrakt vanile i koru limuna. Rastvorite želatin u hladnom mleku, pa kuvajte na niskoj temperaturi tako da se u potpunosti rastopi. Sipajte prohlađeno mleko u kremasti sir i dobro promešajte. Sipajte kašikom u kalupe za puding i ostavite u frižideru da se ohladi. Stavite kalupe u vruću vodu nekoliko minuta tako da puding lako sklizne iz kalupa. Poslužite na tanjiru i okružite kupinama.