Salata sa dinjom

Mada se dinje gaje već 4000 godina, malo nas je upoznato sa njihovim tajnama.  I kada se jedu bez ičega, fantastična su poslastica, ali Italijani jednostavno znaju sve da učine boljim. Dakle, izmislili su predjelo od dinje i šunke. Mnogi misle da je dinja pola voće, a pola povrće slatkog ukusa. Kada je kombinujete sa zelenim lisnatim povrćem, savršeno je osvežavajuć sastojak salate.

Sastojci:

• 1 pakovanje mešane salate

• 8–10 čeri paradajza

• 1 crveni luk

• pola dinje 

• sirće balzamiko

• med

• maslinovo ulje

Priprema:

Oljuštite i isecite dinju. Isecite čeri paradajze na pola i isecite luk. Napravite dresing od mešavine sirćeta balzamiko, meda i maslinovog ulja. Stavite mešavinu salate i luk u veliku posudu i pomešajte dobro sa dresingom. Stavite paradajz i kockice dinje preko i poslužite! Dobro se slaže sa grilovanim sirom ili mesom, ali je i samo po sebi idealno i lagano letnje jelo.