Jabuka na dan drži doktora van
Stara poslovica da vas jedna jabuka dnevno drži dalje od lekara pokazala se kao tačna. Naši preci nisu slučajno koristili jabuku kao lek: podaci iz nedavnog istraživanja pokazuju da jabuka predstavlja važnu komponentu zdravog načina života. Njena blagotvorna dejstva na zdravlje uključuju smanjenje rizika od srčanih bolesti, raka, kao i poboljšanje funkcije pluća i sprečavanje dijabetesa.
Kako to da ima toliko prednosti?
-
Poznata je činjenica da zbog velike količine vitamina C jabuka predstavlja odličnu podršku imunitetu. Iako je jasno da jabuka sama nije dovoljna za jačanje imunog sistema, njeni pozitivni uticaji se ne dovode u pitanje.
-
Kiseline iz jabuke stimulišu varenje.
-
Jabuka prosečne veličine sadrži oko 4 grama rastvorljivih vlakana, koja su dobra za normalizovanje nivoa šećera u krvi i serumskog holesterola. Ona u kontaktu sa vodom bubre i formiraju gelastu supstancu koja usporava apsorbovanje šećera.
-
Pektin u jabuci takođe čisti organe za varenje.
-
Rastvorljiva vlakna imaju dodatnu korist – zbog svoje gelaste konzistencije lako se vezuju sa holesterolom u crevima, što dovodi do smanjenja nivoa holesterola.
-
Jabuka sadrži i antioksidanse koji igraju važnu ulogu u smanjenju oksidativnog stresa u organizmu. Oni uklanjaju slobodne radikale koji dovode do oštećenja ćelija u organizmu.
-
Bogata je fitonutrijentima – jedinjenja koja proizvode biljke – uključuju i kvercetin, za koji je dokazano da smanjuje rizik od srčanog udara, moždanog udara i raka.
-
Kada grizete jabuku ona neće ukloniti kamenac sa zuba, ali može da dovede do smanjenja prisustva bakterija u pljuvačci.
Koju izabrati?
Iako se ispostavlja da su jabuke sa crvenkastom korom slađe, za nekoga slatkoća nije toliko važan faktor – na kraju krajeva, sve je stvar ukusa.
Utvrđivanje toga koja sorta je najzdravija predstavlja potpuno drugo pitanje kojim se bave istraživanja zasnovana na činjenicama. Kanadski istraživači su analizirali nivoe antioksidanasa u osam različitih sorti jabuka i napravili rang-listu: što je nivo antioksidanasa viši, to je jabuka zdravija. Crveni delišes, crvenija sorta, ugrabila je prvo mesto sa najviše fenola, a drugo mesto zauzela je njoj slična jabuka crvene kore po imenu Northern Spy. Najzdravija zelena sorta je zauzela tek peto mesto i sadrži tek oko polovinu koncentracije antioksidanasa u poređenju sa pobednikom.
Stoga možemo zaključiti da treba da birate crvene sorte, budući da su efikasnije u smanjivanju nivoa holesterola. One sprečavaju i gojaznost i smanjuju rizik od ateroskleroze.
Koliko jabuka da jedem?
Preporučuje sa da pojedete jednu ili dve jabuke dnevno da biste imali zdravstvene koristi od njih. Međutim, i u ovome je neophodna umerenost. Jabuka sadrži ugljene hidrate, što znači da prekomerna konzumacija može da doprinese gojenju ili da, naduže staze, prouzrokuje dijabetes.
U kom obliku?
Sadržaj polifenola – primarnog izvora antioksidanasa – znatno je veći u kori jabuke nego u samom plodu. S tim u vezi, najbolje je jesti jabuku „živu“, sa korom. Sok dobijen od jabuke, takođe je dobar, s tim što će neke njene prednosti biti izgubljene, poput zaštite zuba. Nažalost, pita od jabuke sadrži još manje blagotvornih svojstava ove voćke, naročito kad se ukloni kora. Da ni ne pominjemo dodatni šećer, koji se može zameniti alternativnim zaslađivačima radi zdravijeg rezultata. Pored toga, jabuka se može kombinovati sa drugim namirnicama u sosevima, a dobro se kombinuje i sa mesom.
Sve u svemu, treba da birate crvene sorte i jedete jednu ili dve jabuke srednje veličine sve sa korom dnevno. Tada možete da kažete da ste učinili mnogo toga da održite dobro zdravlje.
Povezani članci:
Lek Aspirin® protect koristi se u sprečavanju nastanka krvnog ugruška nakon srčanog ili moždanog udara ili sprečavanju nastanka ponovnog srčanog ili moždanog udara kod pacijenata koji su već imali ova stanja.
Lek Aspirin® protect sadrži acetilsalicilnu kiselinu.
Lek se izdaje bez lekarskog recepta. Pre prve primene neophodno je konsultovati lekara!
Lek nije namenjen za upotrebu kod dece mlađe od 16 godina.
Pre upotrebe detaljno proučiti uputstvo! O indikacijama, merama opreza i neželjenim reakcijama na lek posavetujte se sa lekarom ili farmaceutom.
