Karpačo sa goveđim biftekom i sosom od meda i senfa
Sastojci (za 4 osobe):
-
250 grama goveđeg bifteka
-
1 kašika dižon senfa
-
1 kašika bagremovog meda
-
2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Očistite biftek od opni i isecite uski deo. Začinite i dodajte so i biber, pa zagrejte tiganj. Ravnomerno propržite meso na malo ulja tako da dobije tamnu koricu. Pecite 25 minuta u rerni zagrejanoj na 100 stepeni, pa ostavite da se ohladi i stavite u zamrzivač. Kada je meso potpuno zamrznuto, isecite ga na šnite oštrim nožem, pa rasporedite šnite na tanjir. Na sredinu tanjira stavite salatu od rukole kojoj ste dodali maslinovo ulje i limunov sok. Začinite komade mesa sveže mlevenim biberom i usoljenim kaprom. Na kraju pomešajte senf i med sa uljem i pospite preko mesa i salate.
Povezani recepti:
Lek Aspirin® protect koristi se u sprečavanju nastanka krvnog ugruška nakon srčanog ili moždanog udara ili sprečavanju nastanka ponovnog srčanog ili moždanog udara kod pacijenata koji su već imali ova stanja.
Lek Aspirin® protect sadrži acetilsalicilnu kiselinu.
Lek se izdaje bez lekarskog recepta. Pre prve primene neophodno je konsultovati lekara!
Lek nije namenjen za upotrebu kod dece mlađe od 16 godina.
Pre upotrebe detaljno proučiti uputstvo! O indikacijama, merama opreza i neželjenim reakcijama na lek posavetujte se sa lekarom ili farmaceutom.
